Contra el calor… Helado de Cerveza

En Demarujas hemos encontrado una de las formas infalibles de enamorar y conquistar a un hombre, además de un modo sencillo y original.

Y es que en Javirecetas, nos enseñan a preparar nada más y nada menos que un helado de cerveza. Increíble, pero cierto, y además, extremadamente delicioso.

¿Te atreves a prepararlo?

Necesitarás:

  • 8 yemas de huevo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de cerveza
  • 1 taza de nata para montar

Y seguir estos sencillos pasos:

1. Batir las yemas de huevo con el azúcar hasta formar una mezcla homogénea.

2. Hervir la nata y la cerveza a fuego lento durante un par de minutos removiendo.

3. Añadir lentamente la mezcla de azúcar y yemas sin dejar de remover hasta que la mezcla esté espesa y cremosa, similar a la del helado al derretirse. Lo dejas reposar unos minutos fuera del fuego.

4. Posa el cazo con el helado sobre un bol con cubos de hielo y cuando enfríe metelo en el congelador hasta que se solidifique.

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